蔬菜的品种有许多，有瓜果类，种子类蔬菜，根茎类，菌类等，每一种蔬菜含有的养分物质都是不相同的蔬菜，倡议泛泛尽量遴选多样化，不要挑食，含维生素对比富厚的蔬菜，有胡萝卜，西红柿蔬菜，黄瓜，苦瓜，叶酸含量对比富厚的，有菠菜，油麦菜，白菜。脾胃对比薄弱的人群，泛泛能够多吃少许富含纤维素的蔬菜，好比说芹菜，莴笋，空心菜。

　　青菜是十字花科芸薹属的叶用蔬菜，学名Brassica chinensis var chinensis。正在少许地方，青菜也可泛指绿色蔬菜pm电竞。云南人也将苦菜称为青菜。青菜有：叶类，白菜、圆白菜、油菜等；果类，茄子、黄瓜pm电竞、大椒等；茎类，芹菜、莴笋、土豆等；根类，萝卜pm电竞、红薯、山药等；花类，菜花、黄花等。植物的根、茎、叶、花、果实，都能够是青菜。蔬菜的pm电竞品种大全