广州日报讯（全媒体记者黄健源）记者昨日获悉，佛山市农业屯子局颁发了《佛山市菜篮子基地2024年5月产销新闻监测景况呈文》（以下简称《呈文》）。据悉，佛山正在全市采用有代表性的89家菜篮子基地（市级74家蔬菜，省级15家）及市集（省级5家），纳入省农业新闻监测体例展开例行监测。

　　《呈文》显示，本年5月，佛山受监测基地蔬菜种植面积和采收面积均上升，蔬菜批发市集监测种类的蔬菜买卖价钱以降为主，成交量上升。同时，生猪具体产能稳固，批发市集猪肉价钱上升，总成交量上升蔬菜。批发市集鸡蛋价钱消重，禽类价钱具体稳中有降pm电竞，成交量均上升。

　　《呈文》显示，5月，佛山雨水气候经常，因为基地巩固挖沟排水防涝，对种植和采收具体影响不大，蔬菜正在田面积环比消重，新种面积环比上升，采收面积较上月减少57亩，产量削减9.03吨，蔬菜种植面积上升，较4月的553亩减少到5月的571亩。对基地近两月均有种植的9类蔬菜产量举行比较解析发掘，5月叶类蔬菜产量消重显明，产量消重显明的种类是生菜、丝瓜和甘蓝，降幅不同为59.0%、58.1%和43.8%。

　　据监测，受监测菜篮子基地种植的蔬菜价钱以升为主，除芹菜价钱环比消重，食用菌和甘蓝价钱环比持平表蔬菜，其他种类价钱环比均上升，价钱升幅靠前的花椰菜、菜心、丝瓜和生菜，环比不同上升20.0%、18.4%、15.4%和14.3%。

　　5月，佛山生猪具体产能稳固。受监测基地期末存栏能繁母猪3085头，肉猪和仔猪具体产能51474头。当月生猪新增量、出售量均上升，新增量为7865头，环比上升45.0%，总出售量为3618头，环比上升76.2%。

　　同时pm电竞，受监测基地生猪出栏价环比上升，养殖本钱环比持平，近期产能去化赓续，使得生猪供应逐渐收紧，叠加消费的时令性复兴和养殖本钱消重，带头猪价波动上行。监测显示，批发市集猪肉价钱上升，当月白条猪价钱21.36元/公斤，环比上升0.3%，市集总成交量15626.5吨，环比上升25.4%。

　　5月禽类基地监测的麻黄鸡和乌鬃鹅存栏量合计13.36万只，环比上升0.4%，补栏量合计15.4万只，个中麻黄鸡的补栏量为1.2万只pm电竞，乌鬃鹅的补栏量14.2万只。监测种类补栏总量环比上升21.1%pm电竞，当月出栏量为15.67万只，环比上升24.7%。

　　正在价钱方面pm电竞，麻黄鸡价钱环比持平、乌鬃鹅价钱环比上升。监测显示，麻黄鸡5月出售均价为11元/公斤，豢养本钱12元/公斤蔬菜，每公斤蚀本1元；乌鬃鹅出售均价32元/公斤，环比消重5.9%，豢养本钱30元/公斤，环比消重3.3%，每公斤结余2元。叶pm电竞类蔬菜产量低浸