近段时辰，叠加汛情、高温等身分，鲜嫩蔬菜求过于供、显现价钱上涨。8月份是天下蔬菜商场的旺季，需求量较大，立秋之后，蔬菜上涨幅度显现昭彰收窄。

　　据农业乡村部监测，上周（2024年8月19—25日），中心监测的28种蔬菜周均匀批发价钱每公斤6.10元，环比涨2.3%，涨幅比前一周收窄5.5个百分点。

　　四川的红星农贸商场蔬菜、皇花农产物蔬菜批发中央以及白家农产物批发商场等，大局限蔬菜价钱确切劈头回落，有的已趋于平常价钱区间。有的商户称“这段时辰天下各地的菜都多起来了，除西红柿以表，黄瓜、花菜、苦瓜、菠菜等80%的蔬菜价钱劈头削价，逐步回到涨价之前的价钱了。”

　　姑苏的南环桥商场的干系担当人先容，受商场中心监测的真切菜、萝卜、土豆等十大蔬菜种类8月26日的归纳批发均价为每公斤3.37元，与上周同期价钱比拟环比下跌3.44%。个中，真切菜批发价钱为2.9元/公斤，环比下跌14.71%；包菜为2元/公斤，环比下跌20%。夏日瓜类蔬菜种类黄瓜、西葫芦、苦瓜pm电竞、扁蒲、丝瓜8月26日批发价与上周同期比拟离别下跌17.54%、18%、24.29%、32.56%pm电竞、35%。

　　中国农业科学院农业讯息商讨所副商讨员张晶先容，立秋之后降水有所淘汰，气温也对比适宜，有利于蔬菜的发展，分种类来看，像黄瓜、幼油菜和生菜的价钱，曾经显现了昭彰的松动，黄瓜的价钱曾经根本回落到了月初的程度。

　　张晶流露，目前，时节性上行的身分还存正在，然则北方产区以及高山、高原等地的冷凉蔬菜，曾经渐渐进入集合上市期，供应相当富裕pm电竞，估计后期的菜价上涨，将相当有限，9月今后会显现回落。

　　山东是我国蔬菜产量第一大省，年产量超9000万吨。近期，山东多地显现强降雨，那么这会不会影响蔬菜的种植和供应情形？

　　目前，山东蔬菜种植面积约2300万亩，个中步骤蔬菜约为1400万亩。七八月份是山东步骤蔬菜的息棚期，需要量相对照较少。所以，近期山东局限区域强降雨，从总体来看，对蔬菜的供应影响不大。但本年山东黄瓜价钱涨幅过高，备受闭怀。

　　山东省农科院蔬菜所商讨员侯丽霞先容，导致黄瓜价钱上涨的原由，一个是6月越夏黄瓜种植时辰，看到6月份的价钱对比低廉，菜农就不种了，是以黄瓜价钱上涨对比昭彰少少。别的一个原由便是气温对比高，雨水对比多，白粉虱、蓟马病害至极紧张pm电竞，导致黄瓜的病毒病也对比重，产量和果实巨细都受到了影响。

　　目前山东的露地蔬菜正正在连接上市，正在莘县十八里铺镇蔬菜批发商场，商场供应量渐渐复原。 山东莘县十八里铺镇农产物批发商场担当人 王超流露， 每天上市量有十几万斤，首要发往安徽、北京、福修等地，周边的种类渐渐成熟，上市量一天比一天 大，呈上升趋向。

　　举动天下南北蔬菜物流中转的闭键，寿光农产物物流园也连接进入蔬菜买卖旺季。笼罩了12大类233幼类蔬菜的“寿光蔬菜指数”已成为天下蔬菜价钱和买卖趋向的风向标。上周寿光蔬菜指数为180.04点pm电竞，较前一周下跌8.88个百分点。

　　寿光市商务局处事职员刘婷说，咱们通过农产物物流园加大对蔬菜品类及到货量的调配力度，对买卖价钱实行及时监测，劝导业户运用蔬菜贮存对价钱实行“平峰填谷”，确保百般奇怪蔬菜货源富裕、供应实时。

　　从北京商场的情形看，7月今后，北京区域鲜嫩蔬菜的首要供应地，北移到河北北部区域和内蒙古中东部区域。近期，蔬菜价钱曾经劈头渐渐回落。

　　中国蔬菜贯通协会常务副会长陈明均先容，北京的蔬菜首要依然张家口区域，然后便是甘肃、宁夏和东北区域，现正在从北京新发地商场的情形来看，近期蔬菜价钱曾经劈头渐渐回落了。立秋今后，各地的蔬菜进入一个丰收的时节。蔬菜现正在是买天下、卖天下，暴雨不会对某一个区域变成供应的重要。蔬菜价钱开pm电竞端回落绿叶菜贬价最速