近期，汇集高超传的短视频显示，新购置的幼葱正在用纸巾擦拭后，叶片上映现了蓝色物质蔬菜，激励民多对农药残留超标及或者对人体强健酿成影响的顾忌。对此，浙江省农科院质地安静与养分筹议所专家王新全筹议员显露，擦拭蔬菜叶子发掘的蓝色物质，简略率是“波尔多液”，这是一种无机铜造剂，首要因素是硫酸铜和生石灰，这两种因素正在天然界自然存正在，颠末配比加水后变成溶液。据先容，“波尔多液”平凡使用于果树、蔬菜和花草等经济作物坐褥中，能杀灭植物上的病菌，可能降低植物体抗病才力且不会出现抗性，对人畜也根基无害。现实上，人类运用“波尔多液”至今已有140余年史籍蔬菜，这也是国表里蔬菜生果种植通行的做法pm电竞。因为其拥有较高的安静性，国际上已宽免订定其正在食物中残留限量。

　　王新全筹议员发起pm电竞，假使消费者正在超市或者墟市买到了表观有蓝色“波尔多液”的蔬菜生果，不必过分管心。因为“波尔多液”是无机物，很容易溶于水，只消颠末简略的浸泡洗濯，内部的因素就会被水洗掉pm电竞，洗净后食用对人体不会酿成损害。

　　另表，另有短视频声称运用荧光检测笔、紫光灯等照耀菜豆等蔬菜，显示有光斑，嫌疑是农药残留超标。对此，中国农科院蔬菜花草筹议所的李宝聚筹议员实行了对照试验，并通过视频实行了科学普及。试验结果表白，菜豆浸泡硫酸铜等农药后，经照耀并没有色彩，反而是菜豆储存几天后本身会老化排泄物质，这种物质正在荧光检测笔、紫光灯等的照耀下会发出色彩。因而，这种办法并不行行为科学判别农药残留的按照。为何新奇蔬菜叶pm电竞片上会映现擦拭出的蓝色物质？