我国事古代的农耕文雅国度，农业兴盛史书悠长pm电竞！同时我国的农产物品种繁多，上期许多网友评论述我国许多蔬菜种类都是引进其他国度的品各类植的，思了然我国终归有没有本土的蔬菜？好奇我国先人史书上都吃什么蔬菜？即日让咱们一块清点一下我国脉土十种被表洋引进的蔬菜！

　　香椿原产于中国中部和南部，是香椿树的嫩芽，单纯的本土植物，中国大范畴采食香椿芽的史书悠长，是中国特有的物种。我国汉代起头曾经成为常见食用作物之一，香椿因其奇异的香味和药用代价，正在华人文明圈有着首要塞位，除了相近的日韩东南亚等国，香椿也被片面欧美国度引进种植。

　　又名金针菜，来源于我国东北部，是我国四大山珍之一。我国扶植黄花菜曾经有着上千年的史书，古称“忘忧草”。目前中国栽培面积最大，种质资源最足够。黄花菜正在中国有着几千年的食用和药用史书，被日韩及东南亚多个国度引进。

　　又称蕹菜，原产于我国南方，我国有着悠长的栽培史书，早正在西汉岁月便有了空心菜的种植史书。后传入日韩及东南亚区域，固然被各国引进可是因为属于表来物种，空心菜正在许多国度成为无益植物，重要影响表地生态处境。

　　原产于中国南方区域，是中中文明中的首要载体，早正在三千年前我国先进们就起头食用竹笋，自古宣传“居弗成无竹，食弗成无笋”。竹笋以其脆嫩的口感和足够的养分代价，被很多国度引进动作高级食材。日本江户时期从中国引进竹笋食用种类，后传入东南亚和印度片面区域。

　　藕早正在先秦岁月就相合于莲藕的纪录，《诗经》中有“山有扶苏，隰有荷华”，荷即是藕。正在南北朝岁月pm电竞，藕曾经至极普及蔬菜，也普遍呈现正在文学作品中。受中中文明影响，藕被慢慢引种到邻国，接踵被引进至尼泊尔、日本及东南亚。

　　一名薯蓣，《山海经》中已有纪录，原产于我国山西平遥及介息一带，现正在普遍散布于我国各地。山药因其滋养效果和甘旨口感，被多个国度引进栽培。17世纪山药东传日本及韩国，后通过海上丝绸之道传入东南亚各国，近代传入欧美区域。

　　学名“菰”的变种，来源于中国黄河道域以北，至周朝，曾经成为食用作物。茭白动作菰的变种蔬菜，最早培养于元朝，我国的缙云县被称为“茭白之乡”。茭白以其嫩滑的口感和足够的养分代价，被很多国度引进动作水生蔬菜。接踵传入东南亚、日本以及俄罗斯远东区域。

　　因其表皮有白霜，因而得名冬瓜。我国秦汉岁月就曾经有种植冬瓜的纪录pm电竞。中国云南西双版纳有野生冬瓜散布，因而也被视为原产地之一。冬瓜因其清热解暑的效果和甘旨口感，被多个国度引进。公元9世纪唐朝时，冬瓜传入日本，被称为“唐冬瓜”70年代传入非洲，目前冬瓜曾经遍布全宇宙。

　　中国原产蔬菜，栽培史书积厚流光。《诗经》中就相合于韭菜的纪录，“四之日其蚤，献羔祭韭”。现正在我国全境都有韭菜种植散布。约9世纪传入日本，后慢慢传入东南亚及俄罗斯远东区域。韭菜因其奇异的香味和药用代价，也被很多欧洲及美洲国度引进种植。

　　白菜俗称“平民之菜”，原产于中国华北区域，有6000多年的栽培史书。古时称“菘”，元朝起头称为白菜pm电竞。白菜正在我国拥有极其首要的位置，是中国餐饮的活化石。白菜因其耐寒、易种植且养分足够，被很多国度引进。白菜品种繁多，约正在明朝传入朝鲜，清后期传入日本，清末跟着国内下南洋热，白菜传入东南亚各国，后从列强各殖民地传入欧洲及美洲。

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