儿菜正在四川人的厨房里不过有着多数种幻化莫测的服法，每一种都充满了兴趣。最常见的服法莫过于清炒儿菜。只需将儿菜洗净切片，再用蒜末和辣椒爆炒一番蔬菜，简易又鲜味pm电竞。

　　将儿菜切片后放入泡菜坛中蔬菜，搅拌匀称后泡造数幼时，之后取出切幼段并参与调味品拌匀即可食用。这种做法让儿菜带上了酸爽的口感，既开胃又解腻。

　　将儿菜去掉叶子切片焯水后，与肉片一同炒造。先炒肉片至变色，再参与干辣椒、姜丝、儿菜和调味品翻炒匀称。儿菜与肉片的搭配pm电竞，使得这道菜既养分又鲜味。

　　这是一种简易却又不失鲜味的服法。蘸碟能够挑选香辣口胃或酸辣口胃pm电竞，都能为白水煮儿菜增加不少风韵。

　　正在川渝地域的暖锅店里，儿菜也是必不成少的涮菜之一。将儿菜放入暖锅中涮煮有顷后捞出食用。

　　成都的天气、泥土和水分条目为儿菜的种植供应了得天独厚的处境，使得成都成为儿菜的紧急产地之一。

　　成都位于四川盆地pm电竞，属于亚热带季风天气区pm电竞。这种天气正在八月下旬到十一月岁月，供应了温顺潮湿的处境和适宜的温度，特别适合儿菜的发展。儿菜对温度恳求庄敬蔬菜，喜好温凉潮湿的处境pm电竞。成都的天气条目正好知足了这些需求，更加是正在秋季高温多湿，冬季温和潮湿的时节。

　　成都地域的泥土多为肥饶的砂质壤土，适宜儿菜的发展蔬菜。其余，成都地域的水资源丰盛，也许有用地知足儿菜发展流程中的水分需求。

　　成都的郫都区、金堂等是儿菜的厉再坐褥基地，具有上千亩的种植基地。本年儿菜的总体个头偏幼，但批发价值与往年同期根基持平，显示出虽然个别巨细受影响，但合座坐褥效益维持宁静。

　　儿菜的零售价值正在区别墟市有所区别，从2元/斤到8元/斤不等。价值的不同厉重取决于儿菜的品相和是否包蕴“妈”（主干）和“儿”（嫩芽）。这个自带热搜体质的蔬菜上pm电竞市了