过去，正在冬季，人们将白菜、萝卜、土豆“老三样”蕴藏正在地窖里、埋正在土里，供一家人吃一整体冬天；西红柿多量上市的时节，人们将西红柿切碎，装进开水烫过的瓶里，用盖封好，无意拿出一瓶，炒俩鸡蛋，“糜掷”一把；北方每到冬天还要腌造酸菜，一腌一大缸……那是个蔬菜匮乏的年代。

　　今时今日，餐桌上各式鲜嫩蔬菜一应俱全，你涓滴感触不到冬季与夏令蔬菜的差异，人们不仅体贴“吃得饱”，更体贴“吃得好”，这要归功于我国方法农业的发达。方法农业有用冲破了靠天用饭、露天种养的农业临蓐式样，保证“菜篮子”有用提供，鞭策农业临蓐式样的转化。

　　本年42岁的梁贵龙是辽宁省北票市凉水河乡周家沟村的庄家蔬菜，他享福过方法蔬菜的恩情，同时也是一名方法蔬菜的种植户。方法蔬菜让人们正在冬季吃上鲜嫩蔬菜，大幅晋升蔬菜产量，填充庄家收入。据不统完全计，2023年，我国方法园艺总面积约4200万亩，此中方法蔬菜占80%以上，方法蔬菜年产量占蔬菜总产量的三分之一。2023年，农业村庄部揭晓《合于发浮新颖方法农业的指示主张》指出，到2030年，方法蔬菜产量占蔬菜总产量比重晋升到40%。

　　跟着城镇化的发达、老龄化社会的到来，谁来种、用工贵、用工难等题目日益显示，农业“机械换人”成为肯定。现在我国方法蔬菜刻板化发达状况奈何？有哪些短板需求破解？奈何鞭策方法蔬菜刻板化发达？日前，记者深刻辽宁、江苏等方法蔬菜大省实行调研。

　　北票市是世界温室蔬菜临蓐大县、世界日光温室番茄要紧临蓐基地。冬季，梁贵龙和父母正在田里忙在世。除了15个温室里种的西红柿表，梁贵龙和父母合计着也不行滥用两个棚之间的面积，种了些白菜、芥菜。他是本地为数不多挑选种地的年青人。梁贵龙说：“就咱们北票来说，我这个年纪种大棚的算是年青的了！”

　　幼农规划如故是我国要紧的农业规划式样。北票市有2.1万多个方法种植庄家，民多为五六十岁，大户占不到20%，幼户约占80%。因为人为本钱高，像梁贵龙相通的种植大户对刻板化需求要紧。1~2亩地的幼庄家对刻板需求幼，但3亩以上就需求雇人为，如故对刻板化功课有需求。北票市台吉镇西台吉村庄家张志平种了6亩地，他告诉记者：“通常需求3~4一面打理，农忙时节还需再请俩人，每人每幼时12元工钱，每天10幼时就得120元！”

　　这些年，张志公平在耕整地、旋耕、卷帘等枢纽操纵了简略机具。但这些机具属于幼马力农机，结果和质料低，比方深翻只可翻20公分控造，泥土易酿成犁底层、板结等。受温室布局限定，不行全棚功课，极少边边角角还需人为操作pm电竞，正在撒肥、起垄、铺滴灌带等枢纽还不行操纵机具。张志平打定将棚内南北垄改成东西垄，杀青起垄、移栽、打药等枢纽刻板化，以此减削本钱。

　　与大田作物比拟，我国方法种植刻板化还处于低级阶段。2022年，世界幼麦、水稻、玉米归纳刻板化率分歧为97.55%、86.86%、90.6%，而方法种植刻板化率正在2022年刚进步44%。伴跟着村庄劳动力的裁汰，倒逼园艺类作物刻板化向前迈进。目火线法蔬菜专用机具少，民多是从大田机具幼型化而来，或者引进、鉴戒表洋的产物，不免不服水土，研发专用幼型机具成为肯定哀求。一方面，专业机具普适性幼，作物差异、种植式样差异，就得换差异机具，方法蔬菜品种多达100多种，庄家费钱买了刻板，行使不多，闲置多；另一方面，受购机本钱和种植范围影响，大户用得多，散户用得少。以是，受需求、面积、远景不笑观、难度大等身分影响，方法种植刻板研发和扩张举步维艰。

　　近年来，我国越来越注重方法种植刻板化发达，将其列入重心研发项目中，农业村庄部多次召开新颖方法农业促进会，揭晓鞭策方法种植刻板化的文献，还创设方法种植全程刻板化专家指示组，挑选推介方法种植全程刻板化规范案例和先辈实用农机化技能装置等。方法蔬菜科研力气延续强盛，极少企业由过去只研发临蓐大田刻板，下手渐渐开辟方法蔬菜刻板。

　　目前，方法蔬菜刻板化有必然发达，但差异区域、作物、临蓐枢纽间发达不均衡。国度大宗蔬菜财产技能体例岗亭科学家、中国农业大学教员宋卫堂说，从临蓐枢纽看，撒肥、耕整地、植保、水肥处分等与农艺合系度失慎密的临蓐枢纽，刻板化率较高，温室情况调控主动化、水肥一体灌溉、精准打药装置越来越多。这些机拥有的用、有的选，但还不是优选优用，不行统统知足老黎民需求，还需进一步矫正优化，进步平稳性、牢靠性。而移栽、植株处分、收成等与农艺合系度高的临蓐枢纽则面对“无机可用”“无好机用”，嫁接、整枝打杈、授粉、疏花疏果、收成等枢纽根基以人为为主，劳动强度大，人为本钱高。

　　从最要紧的收成枢纽来看，目前叶菜收成机具曾经研造行使，可能做到一次性采收，根基杀青了耕种管收全程刻板化，这也是近些年我国正在绿叶菜、甘蓝、大葱、韭菜、萝卜等简单采收类蔬菜刻板化上得到冲破的原故。但番茄、黄瓜等果菜类蔬菜，需多次、相联采收，不行直接切割，采收难度大，目前国表里都“无机可用”。比拟多数的做法是人为摘、机械运，凭借轨道运输车来消重劳动强度。

　　这些年，北票市当局连合农业村庄部方法种植全程刻板化专家指示组组长、中国工程院院士、沈阳农业大学教员李天来及其团队，正在29个州里发展蔬菜宜机化种植形式试验演示和扩张，梁贵龙的基地便是演示点之一。

　　从范围主体入手，李天来院士团队研造方法蔬菜成套农机装置，援帮范围化园区和大户优先操纵，创筑起全程轻简化与刻板化技能体例，渐渐动员幼庄家。为加快鞭策刻板化技能装置扩张，北票市农业村庄局通过项目资金置备合系配套急需农机具，当局和高校联手，创设方法蔬菜农机功课任事队，庄家只消答允，就能免用度农机，旋耕、起垄、铺膜、铺管一次性落成，20~30分钟两个来回完活。

　　“我的棚多点，其他邻人就一两个棚，不也许每家每户都买农机，本钱太高了！现正在，当局让咱们免用度农机，只消掏点油钱、管顿饭，咱们也开心用，同时咱们也为合系部分供应考验基地，这是一个配合双赢的事项，倘若不这么做，庄家们基础不也许自身费钱雇机械、买机械。”梁贵龙告诉记者，“现正在一说我家有15栋棚，行家都不信，都以为活儿基础干但是来，目前大棚中的耕整地、秸秆破碎蔬菜、深松、撒粪、起垄铺膜、铺滴灌带、栽苗都杀青了刻板化。”

　　方法蔬菜临蓐刻板化，不行只管理农机片面的事项，刻板得先辈得了棚。正在我国，方法蔬菜种植概略分为两种棚体，一种是北方为抵御寒冬而创筑的日光温室，温室一侧需砌上厚墙用于蓄热保温；另一种是塑料大棚，要紧用于气象较和缓的南方。但过去，大棚都是基于人为劳动修复的，没有预留刻板通道，棚内立柱多，棚和棚尺寸纷歧律、高矮不相通，缺乏轨范化，对刻板的需求也不相通，务必改造或修复适合刻板通过和功课的方法，凭借方法修复的轨范化鞭策刻板化。目前，我国北刚正渐渐改筑宜机化的日光温室，江苏、浙江等南方区域正正在修复宜机化的单栋或连栋塑料大棚。

　　江苏省常熟市碧溪街道新颖方法农业科技演示园区，筑有4万平方米连栋大棚。“咱们通过屡次试验出现，将从来6米宽的大棚改成8米，正好适合刻板功课，日常筑成4连栋、6连栋、8连栋或12连栋。”江苏省姑苏市农业科学院副切磋员牟筑梅透露。

　　相较于南方塑料大棚，北方的日光温室蜕变本钱更高、更繁杂。过去，山东省寿光市日光温室筑造特征是琴弦式，要向下挖80公分控造厚土墙，棚内立柱林立，难以刻板化功课。这些年，本地极少企业渐渐将温室改成拱圆形，跨度推广，立柱裁汰，但民多如故是下挖式，要通过构筑大的斜坡通道，让农机具进来。而今，本地正在水肥一体、主动放风、耕整地、植保等枢纽杀青了刻板化与主动化，正正在往全程轻简化与刻板化对象发达。

　　辽宁省日光温室修复较早。20世纪80年代初期，北票市修复了土墙竹木布局的跨度幼、矢高（即大棚主拱圈从拱顶到拱脚的高差）低的第一代温室，这是我国日光温室的雏形。2000年下手发达以砖墙布局为主的第二代温室。2015年，北票市下手演示和扩张李天来院士团队安排的第三代宜机化高效节能日光温室，该温室无立柱钢筋骨架，跨度8~10米、矢高4.6~6米，装备主动放风器、刻板卷帘机，并实行轻简化宜机化种植形式的寻觅与试验演示。

　　梁贵龙的日光温室属于第二代温室，也是北票市存正在最多的棚体，有7米、8米、9米、10米跨度的，尚有6.5米跨度的，刻板进入难，欠好功课。北票市通过改造第二代、修复第三代，使温室知足刻板化功课轨范。

　　奈何改筑？“先有房，后期去装修。”北票市农业村庄局农业发达任事核心方法农业部部长刘长春说，2015年下手，李天来院士团队和北票市蔬菜站配合，安排、绘造第三代宜机化高效节能日光温室图纸，一切州里服从一张图纸筑棚。倘若不服从图纸修复，不予验收和补贴。第二代也服从图纸改造，既能管理用地困难，还能借帮原有水电、修途本原，裁汰加入。

　　但正在温室修复上，展示了极少纷歧律的声响。极少种植户以为，第二代温室本钱低，能知足临蓐，只消正在棚体开个门也能杀青刻板化。而第三代温室一个棚就得花20多万元，现正在整体刻板化程度还没发达起来，没有需要弄第三代温室。

　　“第二代温室前屋面底脚偏低，前面有1.5米，后面有1米，唯有中央剩下的那点面积能用刻板，但有时尚有柱子，因而二代温室用刻板仍旧有节造。为久远商量，第三代温室是异日的对象。”刘长春说。

　　2020年下手，北票市每年以约莫3000~4000亩速率新筑、改筑温室，目前已筑1.2万多个第三代温室。台吉镇新颖农业财产园区有400亩第三代日光温室演示区，记者看到，每一个日光温室入口处开了一个门，农机可能直接开进去，耕整地刻板整完地后，装有北斗导航体例的智能起垄覆膜机实行功课，移栽机将西红柿秧苗齐截地栽进土里，到地头轻松转弯，功课无死角……

　　“畴昔，整体北票市日光温室尺寸都是一律的，每家棚宽、长、高都相通，刻板上谁家都能用，不必再去调试农机，有利于杀青全程全盘刻板化。”刘长春很有决心地说，“第三代日光温室，截获太阳能量比第二代温室填充5%，使温室内有用积温增高，西红柿成熟早极少，上市就早，价值也越好！”

　　为管理本钱高的题目，北票市从2012年下手为庄家供应方法修复补贴，每亩1万元，固然补贴不高，但如故能调动庄家踊跃性。当地财务部分无偿配水配电，庄家资金缺乏，当局与银行对接，帮帮谐和贷款，供应2年利钱补贴，即20万元的修复本钱，庄家不必花费利钱，就能筑好棚，两年回本，极大晋升了老黎民的踊跃性。

　　“咱们充沛爱戴农人志愿，通过计谋指导进步庄家筑棚志愿，哪怕一年少筑一点，质料提上去，争取筑一个成一个！”刘长春说。

　　国度大宗蔬菜财产技能体例刻板化切磋室主任、农业村庄部方法种植全程刻板化专家指示组方法蔬菜专业组组长、沈阳农业大学教员孙周平透露：“温室空间大了后，临蓐结果高，收入也高，总体对象是对的，这中央也许存正在极少题目需耐心驯服，不行怠慢，也不行惊慌。”

　　农艺轨范化，农机才气轨范化。栽培形式确定后，刻板集成配套就能确定，温室筑造也能确定，但实际存正在农艺农机辨别，变成“机欠好用”。目前，“南北向种植”与“机具尺寸大”是限造刻板化临蓐的中央冲突。正在农机装置尺寸不行再缩幼的状况下，需求从冲突体的另一方——农艺寻找冲破口。

　　过去，我国日光温室根基是南北垄种植，然则南北垄长度，相当于大棚的宽度，刻板行走隔断太短，基础无法功课，要么撞到前面的铁架子，要么撞后墙。

　　江苏省沛县遵循西红柿和辣椒种植农艺哀求，率先实验日光温室蔬菜东西垄刻板化秧苗移栽，试验出现，东西向种植可能阐明方法农机具上风pm电竞。可能说，南北垄改东西垄是日光温室蔬菜刻板化的必经之途。

　　2012年，李天来院士领导团队起首发展日光温室蔬菜东西垄栽培形式寻觅，体例切磋了日光温室光情况变革对东西垄栽培作物孕育影响，进一步深化“方法-农机-农艺”交融，酿成日光温室蔬菜全程宜机化临蓐形式。本年，北票市有1000多亩温室实行东西垄栽培。

　　“东西垄种植，若何也许！南边一行会阻住北边一行光照，导致北边一行正在弱光下孕育，产量、品格就会相对差极少，分表是冬季，太阳高度角消重，遮光更昭着！正在光照纷歧律的情况要求下，还要保证植株孕育和产量进步，若何也许呢！”极少庄家对东西垄出现质疑。以是，要让庄家望见东西垄种植的产量和效益等于或高于南北垄才行。

　　孙周平说，这需求从栽培法子上管理光的题目。东西垄作物是否遮光，不行一概而论，要分作物来看，像番茄叶片多、大，内部比拟封锁，影响大极少，黄瓜叶片疏落，影响幼极少，因而可挑选长势不行太旺、节短、叶片中幼、结果鸠集的种类；也可实行矮化栽培，南北不等高栽培、错位栽培，由于南侧挡北侧光，让南侧矮一点，北侧光照就多一点。正在茬口的调整上蔬菜，冬季光照弱，应裁汰定植密度，填充单株光截获量，包管作物孕育和产量，不然，植株密渡过大，都长欠好。为了让植株招揽足够阳光，科研职员还正在日光温室的后坡上筑立反光膜或操纵反光涂料，将后坡的光照反射到植株上，使得北侧行光照填充20%控造。

　　这些年，李天来院士团队做了一切果菜类蔬菜作物比对，大个别作物的南北垄和东西垄种植产量分别并不大，西瓜险些没影响，茄子的产量还明显进步。看到成效，北票市下手正在全市扩张方法番茄东西垄种植。“全市方法蔬菜种植户、配合社、公司，只消做东西垄栽植的，通盘免费操纵农机。”刘长春说。

　　但看待庄家来说，改起来很辛苦。梁贵龙家有3个温室曾经改为东西垄。“一年改一个，很费时期。”他说，吊柿子秧绳和铁蒺藜都得改成东西向，分表繁琐，70米棚，每米10根铁丝，就得改700米。一个棚2000棵苗，从头拴2000根绳子。滴灌带管道也得改，原先南北垄，都是幼管、短管，改成东西垄后，原先那些管道都不行用了。

　　“温室布局和种植形式轨范化，农机具的通用性就强，好比黄瓜、茄子、辣椒等都是同样的垄距、行距，机具功课面积变大，企业研发踊跃性天然晋升许多，刻板化程度也会越来越高，这是一个良性轮回。”孙周平说。

　　“方法蔬菜刻板化发达，起首要转化见解和思绪。”李天来院士以为，尽量目前一家一户方法蔬菜临蓐效益相对较高，但面临异日村庄生齿宏伟的欠缺压力，务必从久远商量策划方法蔬菜刻板化发达。

　　“要念蜕变农人的种植习气和见解、让种植户继承方法蔬菜种植宜机化形式目前是件比拟难的事，务必做好规范演示引颈和扩张做事，让种植户眼见为实，看到现实成效才好扩张。”农业村庄部农业刻板化总站加工方法处处长何丽虹透露。近些年，固然国度渐渐强化方法种植刻板化发达，但与大田作物比，我国正在方法种植枢纽技能装置研造、试验演示和扩张行使等方面计谋和资金援帮力度不敷，还需进一步圆满强化。方法蔬菜刻板化是个人例工程，农机发达要强化与种植业、科技、农田修复等方面的协同配合，彼此援帮，酿成协力。同时，还要争取财务、科技部分的援帮。要充沛调动科研单元、企业、庄家的踊跃性，加大科研部分援帮力度，加大装置补贴力度，鞭策大户置备操纵农机并发展社会化任事，临蓐企业享福必然的优惠计谋，让更多的人到场到这项做事中来。

　　正在实在做事上，要强化科技更始，重心加快冲破育苗嫁接、移栽、收成等枢纽刻板化瓶颈，创筑以企业为主体、墟市为导向、产学研推协同攻合的深度交融机造。重心援帮高效节能宜机化日光温室和塑料大棚修复、老旧棚室升级改造等方法修复与装置行使。

　　正在计谋、资金援帮的本原上，还要做好计议。“刻板化要有超前性和指导性，要面向异日7-10年控造的需求，国度、省、市、县要做好5年、10年的全体发达计议，提早策划，正在方法、农艺修复上，务必将农机提前商量进去，省得拆除重筑或改造，滥用资金和人力。”李天来院士说。

　　方法、农机、农艺三者之间深度交融才气杀青方法蔬菜的全程全盘刻板化。“要搞懂得主次合连。”宋卫堂说，农艺出标题，农机来管理，要修筑宜机化的农艺形式，农艺也要适宜农机。他提出“三步走”形式，先修筑宜机化的轨范化栽培形式，然后筛选改造、切磋开辟适配的农机装置，之后改造、筑造宜机化的日光温室。

　　“农艺的种植式样太多样化pm电竞，从表洋农机化和我国大田作物刻板化发达过程看，农艺合意任事于农机，要同一利于刻板化功课的株距、行距等农艺哀求，如许才有帮于农机产物研造、晋升农机平稳性和实用性，不然要研发多少个农机啊！”何丽虹透露，要驻足要紧种类范围种植与枢纽枢纽，分区域、分方法类型、分作物种类修筑全程刻板化临蓐技能形式并加快扩张行使。

　　“方法蔬菜宜机化的临蓐形式，要尽也许协议同一的轨范并行使，为农机研发供应比拟一律的技能与较大的墟市需求。”李天来院士说。他创议，设立集方法、农机、农艺于一体的方法蔬菜临蓐刻板化科技更始专项和互帮网，同一商量科技更始题目；修筑三者交融的方法蔬菜刻板化临蓐技能体例；创筑“研推用”一体化长效发达机造，创筑世界同一互帮的演示基地实行相应方法、筑立、种类、技能、形式等的试验演示与扩张。

　　人才缺乏导致“用欠好机”。刘长春说：“极少刻板，庄家不会用，需求专业的职员来操作。”他以为，要强化方法农业刻板化人才提拔和队列修复，强化农机手培养，要从上到下，差异部分协力鞭策方法、农机、农艺三方面人才交融。

　　近几年，正在世界方法种植刻板化现场会上，越来越多的人对方法蔬菜刻板化感兴致，加倍是五六十岁的人看待劳动强度大的刻板取代卓殊醉心。伴跟着劳动力的欠缺和刻板化的需求，眼下，方法蔬菜刻板化恰是加快发达的枢纽期间。“十四五”计议提出，缠绕方法种植财产上风区域，踊跃促进方法构造轨范化、筑造宜机化、功课刻板化、装置智能化、任事社会化。

　　“这两年开现场会，我都去了，有许多我没见过的先辈机具都用上了！”梁贵龙感慨道。“本年，我种的柿子好，很多率领、专家都来了，他们让我去北京当技能员呢，我没去，人一走棚就扔下来了，种菜务必天天跟进，走不开！”梁贵龙说，自此有了刻板化，他可能种更多的西红柿，再去北京搭上大墟市，到时领导其他庄家一同种！（农人日报·中国农网记者崔筑玲文/图）举措蔬菜坐褥“pm电竞机械换人”另有几道坎？