克日，我司正在悉数调剂11月蔬菜坐褥处境本原上，结构国度景色中央、局部蔬菜主产省、中国农科院蔬菜花草所、中国蔬菜协会及相合专家，商议研判蔬菜坐褥供应局势。总的看，11月除东北地域涌现多次雨雪气象历程表，世界大部蔬菜主产区气温高于终年，蔬菜长势精良、产量增长，地头价连接呈消浸态势。此刻，世界蔬菜正在田面积8849万亩，同比增长115万亩，12月北方方法蔬菜和南方露地蔬菜将豪爽上市，估计蔬菜供应有保护，研商到12月冷氛围行为增加、节日消费增长，蔬菜地头价希望止跌回升，总体仍旧稳固。

　　11月大部主产区温高光足，蔬菜长势好，前茬蔬菜供应期延伸，与当季蔬菜见面。据调剂，11月蔬菜产量同比增长168.8万吨，地头价分明消浸蔬菜。据蔬菜地头价定点监测，28种蔬菜11月地头均价2.43元/公斤，环比消浸8.3%。从区域看蔬菜，6大上风区蔬菜地头价环比“4降2升”pm电竞。长江流域冬春蔬菜、华南与西南热区冬春蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、黄淮海与环渤海方法蔬菜等4个上风区地头价降幅均正在10%以上。黄土高原夏秋蔬菜上风区和北部高纬度夏秋蔬菜上风区进入秋菜扫尾，产量删除，地头价辨别上升10.2%、4.5%。

　　从种类看，28种蔬菜中15种地头价环比消浸、13种上升。此中，芥菜、姜、菠菜、结球甘蓝、油菜、真切菜6种蔬菜环比降幅突出25%。芥菜、菠菜、结球甘蓝、油菜等喜冷凉蔬菜跟着气温消浸，上市量大幅增长，11月芥菜产量比10月增长近1倍，其他3种蔬菜产量环比增长2?4成，导致地头价消浸。姜地头价环比消浸近4成，重假如山东、河北等主产区新姜上市，加之庄家为腾库加疾出售老姜，打压了墟市代价。真切菜因处于会集采收阶段，11月上市量高达1975.5万吨，约占终年真切菜产量近1/5，代价降幅也较大。瓜类、豆类等喜温蔬菜代价环比上涨。冬瓜、西葫芦、南瓜、菜豆、黄瓜等受茬口衔尾、方法坐褥本钱较上等影响，代价环比上涨15%?25%独揽。

　　本年11月蔬菜地头价比2022年同期高9.5%，但仍比近5年同期低17.8%，是近5年的次低位。局部蔬菜种类代价处5年最低位。结球甘蓝、丝瓜、大葱等3种蔬菜月均地头价为近5年同期最低，芹菜、结球甘蓝、番茄、丝瓜、南瓜、胡萝卜、真切菜、西葫芦、莲藕、大葱、菠菜等11种蔬菜为近3年同期最低。局部种类代价跌破本钱。结球甘蓝、真切菜、大葱、冬瓜、南瓜、胡萝卜等月均地头价0.5?0.9元/公斤，比终年低35%以上。据中国蔬菜协会响应，河北省玉田县真切菜11月上旬地头价0.10元/公斤独揽，仅相当于采收的人为本钱，局部庄家直接弃收。

　　归纳各方面讯息，近期蔬菜代价低迷有多方面情由：一是近年蔬菜坐褥周围伸张较多。世界蔬菜面积连接4年突出3亿亩，2022年产量达8.0亿吨，总量上产需平均足够，本年蔬菜面积产量连接延长，代价总体走低。剔除因面积消浸地头价很是偏高的姜，1?11月27种蔬菜地头均价比旧年低8%独揽。二是今秋此后气象前提利于蔬菜坐褥。本年9?11月世界均匀气温是1961年此后同期最高，导致秋菜坐褥期延后、冬菜上市期提前，蔬菜产量一连增长。11月蔬菜产量同比增长168.8万吨。三是局部大宗种类供过于求。11月真切菜、萝卜、胡萝卜等冬储蔬菜会集上市，月度产量约占该种类终年产量的15%?20%。近年来，跟着北方冬春蔬菜供应革新，住民冬储蔬菜习气改动，由过去豪爽采购蔬菜蕴藏变为随吃随买，终年的短期会集采购大幅删除，墟市供过于求，导致代价下跌。

　　截至11月底，世界蔬菜正在田面积8849万亩，同比增长115万亩，12月大部地域气温将挨近终年同期到偏高，利于蔬菜坐褥，估计12月蔬菜供应总量富裕，也许有用保护“元旦”等节日供应。近期冷氛围行为增加，加之北方地域冷棚蔬菜下市，蔬菜代价涌现回升。12月4?10日28种蔬菜地头均价2.72元/公斤，比11月均价上涨11.9%。估计12月有多轮雨雪寒潮气象历程，加之年终节日消费增长，估计蔬菜地头价希望止跌回升，总体仍旧稳固。

　　下一步，我司将落实部党组摆设铺排，连接捏紧抓实蔬菜稳产保供劳动，落实应对低温雨雪冰冻等灾荒防备门径，强化产销对接和本领辅导办事，确保厉寒时节蔬菜安谧供应。一是加强防灾减灾。12月估计有4次冷氛围历程影响我国中东部大部地域，带来分明降温和降雪。我司已印发《冬季蔬菜防备应对低温雨雪寡照气象本领辅导观点》，辅导各地细化防灾减灾和蔬菜应急保供预案，提前做好种子化肥农药、农膜等坐褥原料储蓄，落实棚室加固、增温补光等防灾减灾门径，把灾荒影响降到最低。二是加强产销衔尾。对存正在滞销卖难危急的蔬菜种类，结构行业协会、批发墟市、龙头企业等做好产销对接手事，确保蔬菜收得上、存得住、销得出。配合交通运输部分，落实好鲜活农产物运输“绿色通道”战略，进步流利结果，低落流利本钱。同时，进一步加强讯息指导，优化蔬菜种植组织，合理摆设坐褥档期，完整产销衔尾长效机造，从泉源上化解滞销卖难危急。三是加强本领辅导。结构农技体例结实推动方法蔬菜“千人辅导 万人培训”农技晋升步履，要点做好方法蔬菜一连低温寡呼应对、果菜精准灌溉施肥、豇豆等要点蔬菜病虫害绿色防控等环节本领的辅导培训，晋升蔬菜坐褥本领秤谌。

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