生果的品种有良多，生果依构造和特色可分为浆果、瓜果、橘果、核果pm电竞、仁果五类，按味性分为寒性生果、温性生果及热性生果。

　　1、浆果类：如草莓、桑椹、蔓越莓水果、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等水果，这类生果色彩灿烂，正在烹饪上常动作打扮用，维生素C、花青素含量丰盛，但运送及存储进程中容易受损。

　　2、瓜果类：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，表貌有较硬的皮包庇，若尚未切开时，能够置于室温储蓄，不易败北，水分多，甜度高，属于甜味生果。

　　3、橘果类：如橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等水果，是通盘生果品种之中，维生素C含量最为丰盛的，属于酸味生果。

　　4pm电竞、核果类：如樱桃、桃、李、梅、枣pm电竞、橄榄、龙眼、荔枝等，内含有个果核的，均属于这类。多人为鲜食pm电竞，也能够腌造后做成加工食物，比如蜜饯、罐头生果等。

　　6、温性生果：有苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦pm电竞、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。

　　7、凉性生果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、火龙果、杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、诡秘果、猕猴桃、甜瓜、柚子。生pm电竞果品种 生果的品种有哪些