近段时代，叠加汛情、高温等要素影响蔬菜，鲜嫩蔬菜求过于供，展现代价上涨。8月份是天下蔬菜市集的旺季，需求量较大。立秋之后，蔬菜上涨幅度展现鲜明收窄。

　　据农业村庄部监测，2024年8月19—25日，要点监测的28种蔬菜周均匀批发代价每公斤6.10元，环比涨2.3%，涨幅比前一周收窄5.5个百分点pm电竞。

　　中国农业科学院农业讯息探讨所副探讨员张晶先容，紧要来源是立秋之后降水有所裁减，气温也对照适宜，有利于蔬菜的发展。分种类来看，黄瓜pm电竞蔬菜、幼油菜和生菜的代价曾经展现鲜明松动蔬菜，黄瓜的代价已根本回落到月初水准。

　　目前，天下正在田蔬菜面积是1.07亿亩，同比补充了147万亩，正在年内来说是一个对照高的水准pm电竞，稳产保供有底子。

　　张晶先容，目前，这个时令性上行的要素还存正在。然则北方产区以及高山、高原等地的冷凉蔬菜曾经慢慢进入了纠合上市期，供应万分充塞pm电竞。估计，后期菜价上涨将万分有限，9月今后会展现回落。

　　山东是我国蔬菜产量第一大省，年产量凌驾9000万吨。近期，山东多地展现强降雨，这会不会影响蔬菜的种植和供应情状？

　　目前，山东蔬菜种植面积约2300万亩，此中，措施蔬菜约为1400万亩。七八月份是山东措施蔬菜的歇棚期，供应量相比较较少pm电竞。所以，近期，山东片面区域强降雨，从总体来看，对蔬菜的供应影响不大pm电竞。但2024年山东黄交替价涨幅过高，备受眷注。

　　山东省农科院蔬菜所探讨员侯丽霞先容，导致黄交替价上涨的来源，一是6月份是山东区域越夏黄瓜的定植时代，老人民看到5月份、6月份黄交替价对照低廉，菜农就不种黄瓜了蔬菜，于是这即是黄交替价上涨对照鲜明的来源。别的一个来源是气象温度对照高，白粉虱、蓟马病毒尽头吃紧，导致黄瓜的病毒病对照重，于是产量受到了影响。

　　目前，山东的露地蔬菜正正在延续上市。正在莘县十八里铺镇蔬菜批发市集，市集供应量慢慢克复。

　　山东莘县十八里铺镇农产物批发市集有劲人王超先容，每天上市量有十几万斤，紧要发往安徽、北京、福修等地。周边种类慢慢成熟，上市量一天比一天大，呈上升趋向。

　　行为天下南北蔬菜物流中转的闭键，寿光农产物物流园也延续进入蔬菜往还旺季。遮盖了12大类233幼类蔬菜的“寿光蔬菜指数”已成为天下蔬菜代价和往还趋向的风向标。2024年8月19—25日，寿光蔬菜指数为180.04点，较前一周下跌8.88个百分点。

　　山东潍坊寿光市商务局任务职员刘婷先容，他们通过农产物物流园加大对蔬菜品类及到货量的调配力度，对往还代价举办及时监测。辅导业户诈骗蔬菜积蓄对代价举办“平峰填谷”，确保百般簇新蔬菜货源充塞、供应实时。

　　看待民多眷注的山东降雨会不会对北京蔬菜市集形成影响，专家呈现，7月今后，北京区域鲜嫩蔬菜的紧要供应地北移到河北北部区域和内蒙古中东部区域，不只仅是山东。蔬菜买天下卖天下价值回落 pm电竞“菜篮子”稳产保供有基本